-
65 9 9944 1240
Postado em 02 de Abril de 2015 às 13h01

INTOLERÂNCIA AO GLUTÉN: Diagnóstico por exame de sangue

Elisa - Análises Clínicas Novo Conteúdo 01 O que é? A doença celíaca é causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas,...

O que é?
A doença celíaca é causada pela intolerância ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados, como massas, pizzas, bolos, pães, biscoitos, cerveja, uísque, vodka e alguns doces, provocando dificuldade do organismo de absorver os nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água.

Sintomas
Diarreia com perda de gordura nas fezes, vômito, perda de peso, inchaço nas pernas, anemias, alterações na pele, fraqueza das unhas, queda de pelos, diminuição da fertilidade, alterações do ciclo menstrual e sinais de desnutrição.

Diagnóstico e exames
A doença só pode ser diagnosticada por meio de exames de sangue, pois os sintomas são muito variados e constantemente associados com outras doenças. Normalmente se manifesta em crianças com até um ano de idade, quando começam a ingerir alimentos que contenham glúten ou seus derivados. A demora no diagnóstico leva a deficiências no desenvolvimento da criança. Em alguns casos se manifesta somente na idade adulta, dependendo do grau de intolerância ao glúten, afetando homens e mulheres.

Tratamento e cuidados
O principal tratamento é a dieta com total ausência de glúten; quando a proteína é excluída da alimentação os sintomas desaparecem. A maior dificuldade para os pacientes é conviver com as restrições impostas pelos novos hábitos alimentares. A doença celíaca não tem cura, por isso, a dieta deve ser seguida rigorosamente pele resto da vida. É importante que os celíacos fiquem atentos à possibilidade de desenvolver câncer de intestino e a ter problemas de infertilidade.

É obrigatório por lei federal (Lei nº 10.674, de 16/05/2003) que todos os alimentos industrializados informem em seus rótulos a presença ou não de glúten para resguardar o direito à saúde dos portadores de doença celíaca.

Fonte: minhavida.com.br

Veja também

Uso de fones de ouvido e exposição a ruídos pode deixar ouvido entupido26/03/14 Nem a sempre a diferença de pressão é causa do problema Samanta Dall'Agnese Otorrinolaringologia A sensação de ouvido entupido, conhecida como plenitude auricular, geralmente ocorre quando estamos em situação de mudança rápida de altitude, como em um vôo ou mergulho. O ouvido é preenchido por ar e sua pressão interna deve......
Elisa lança pacotes de Check-up Laboratorial com condições especiais14/11/17 Estamos finalizando mais um ano, e você, já realizou seu check-up laboratorial? Pois bem, sua saúde merece cuidados, e o Elisa Análises Clínicas montou três pacotes de check-up laboratorial anual que, de acordo com......
28 de Maio > saúde da mulher e redução da mortalidade materna28/05/15 Uma data duplamente importante para nós, que tanto incentivamos a prevenção e prezamos pela vida. História O Dia Internacional de Ação Pela Saúde da Mulher foi definido no IV Encontro Internacional......

Voltar para Blog